⭕️ Las lecturas imprescindibles de hoy
Freixenet cambia el cava por espumoso alemán / Los activos intangibles / McDonalds reactiva la guerra del precio / El fundador de Uber crea Atoms / Blockfills se acoge a la ley de quiebras /
¡Buenos días! Hoy es 17 de marzo. Aquí están los cinco temas imprescindibles de negocios y finanzas que no verás en las portadas, pero sí necesitas leer para estar bien informado.
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ESTRATEGIA
⭕️ Minuto 1 - Freixenet cambia el cava por un espumoso alemán y desploma las exportaciones catalanas
Una decisión comercial tomada por el grupo alemán Henkell ha sacudido el negocio vitivinícola catalán. La compañía sustituyó parte del cava vendido en Alemania, Austria y Suiza por un espumoso producido localmente. El resultado fue un golpe directo a las ventas exteriores: el último ejercicio cerró con una caída del 45,2%, hasta 592,8 millones de euros, según datos de Aduanas analizados por Del Rey AWM. El cambio nació en 2024, cuando la sequía redujo la vendimia cerca de un 45% y la empresa alegó dificultades para abastecer esos mercados.
La situación no volvió al punto inicial cuando la producción se recuperó. Los costes más bajos del espumoso germano llevaron al grupo a mantener la estrategia. Ese giro ha tenido efectos en todo el sector. Las ventas de cava ya bajaron un 13,39% en 2024 y el ajuste productivo derivó en un ERE para 154 empleados. El mercado global tampoco ayuda: las exportaciones españolas de vino descendieron un 2,8% en volumen durante 2025.
El Dato. Henkell compró el 50% de Freixenet en 2018 y recientemente adquirió el resto del capital, pasando a controlar el 100% de la histórica bodega catalana.
ECONOMÍA
⭕️ Minuto 2 - Los activos intangibles ya explican más del 80% del valor de las grandes empresas
Un informe reciente de COFI Solutions muestra cómo el valor empresarial está cambiando de naturaleza. Hoy, más del 80% de la capitalización de las grandes compañías cotizadas procede de factores no físicos. Talento especializado, innovación, propiedad intelectual o datos pesan cada vez más en la valoración de las empresas. El estudio Futuro del Valor 2026 describe una economía donde las fábricas o los activos financieros ya no determinan por sí solos el atractivo de una inversión.
La transformación también se observa por regiones y sectores. Estados Unidos y China avanzan con rapidez en este modelo, con ecosistemas muy orientados a tecnología y conocimiento. En Europa el avance es irregular y el sur del continente presenta margen de mejora. El cambio también afecta al análisis inversor: la tasa de acierto en operaciones empresariales ha pasado del 40% en la época posterior a las puntocom a apenas el 12% en la actualidad.
El Dato. Tecnología, salud, energía y servicios profesionales concentran actualmente los mayores niveles de valor intangible dentro de los mercados internacionales.
ESTRATEGIA
⭕️ Minuto 3 - McDonalds reactiva la guerra del precio en comida rápida
La cadena de comida rápida prepara una nueva fase en su política de precios tras detectar que muchos consumidores percibían sus productos como caros. El grupo lanzará en abril un menú con artículos por 3 dólares o menos y nuevas combinaciones de desayuno por 4 dólares con McMuffin, café y hash browns. La iniciativa, llamada internamente McValue 2.0, sustituye promociones anteriores como la oferta de comprar un producto y añadir otro por 1 dólar.
Los franquiciados respaldaron la propuesta de forma unánime, un detalle relevante porque ellos asumen parte del impacto en márgenes. La apuesta ya muestra resultados: las ventas comparables en Estados Unidos crecieron un 6,8% el último trimestre. El objetivo va más allá de recuperar clientes sensibles al precio. La compañía quiere volver a atraer a familias con presupuestos ajustados y reconstruir la relación con nuevos consumidores desde edades tempranas.
El Dato. Solo el 21% de los consumidores en EE. UU. consideró asequible la cadena en 2025, frente al 18% registrado un año antes.
COMPAÑÍAS
⭕️ Minuto 4 - El fundador de Uber crea Atoms, una empresa centrada en robots industriales
Travis Kalanick vuelve a escena con un nuevo proyecto tecnológico centrado en automatización. El empresario ha lanzado Atoms, una compañía dedicada al desarrollo de robots para sectores como alimentación, minería y transporte. El proyecto integra su negocio previo de cocinas fantasma, CloudKitchens, y busca crear una base tecnológica común que permita fabricar máquinas especializadas para diferentes tareas industriales.
La estrategia se orienta a robots diseñados para funciones concretas en entornos productivos. Kalanick ha señalado que su enfoque no pasa por desarrollar robots humanoides, sino sistemas más simples y eficientes para operaciones industriales. En paralelo, estudia adquirir Pronto, una startup centrada en vehículos autónomos para minería. El empresario ya figura como el mayor inversor de la compañía y ve en este ámbito una oportunidad para desplegar tecnología autónoma a gran escala.
El Dato. Kalanick dimitió como consejero delegado de Uber en 2017 tras varias crisis internas y la empresa terminó vendiendo su división de conducción autónoma a Aurora en 2020.
ECONOMÍA DIGITAL
⭕️ Minuto 5 - Blockfills se acoge a la ley de quiebras tras la crisis del mercado cripto
Una nueva empresa del sector de activos digitales entra en terreno judicial. El proveedor de liquidez y prestamista de criptomonedas Blockfills ha solicitado protección bajo el Capítulo 11 en Estados Unidos después de semanas de incertidumbre sobre su situación financiera. La compañía había suspendido en febrero los depósitos y retiradas de fondos alegando volatilidad extrema en el mercado. Según los documentos presentados ante el tribunal, la firma estima activos de entre 50 y 100 millones de dólares frente a pasivos que pueden alcanzar los 500 millones.
La compañía afirma que el proceso permitirá reorganizar el negocio y recuperar liquidez para responder a clientes y acreedores. La situación se complica por demandas externas, Dominion Capital acusa a la firma de utilizar fondos de clientes para cubrir pérdidas y gastos operativos. La crisis llega en un contexto de mercado debilitado, con bitcoin aún cerca de un 40% por debajo de sus máximos de octubre.
El Dato. El desplome iniciado en octubre eliminó cerca de 2 billones de dólares de capitalización en el mercado global de criptomonedas.
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